El potrillo ‘estirado’: una imagen que me hizo doler los ojos

Como sabrán el Potrillo acaba de lanzar su nuevo álbum Confidencias y apareció con la cara más estirada, y sin rastros de canas en su cabeza. Algunos dijeron que se trató de una imagen producida, con mucho maquillaje, pero muchos otros aseguraron que Ale se fue al cirujano a quitarse 10 años de encima.

La verdad yo creo más en la segunda versión que en la primera, especialmente porque los ojos del cantante en un video se ven ‘sorpresivamente’ estirados, algo que no creo que se logre con maquillaje.

Sí, la noticia es vieja y no sería ninguna novedad que un famoso se haga cirugía para verse joven forever and ever. Lo que me dio impresión fue al mirar al Potrillo se me vino a la cabeza la cara de Walter Mercado. Sin desestimar al famoso astrólogo, no creo que el cantante esté buscando ese tipo de look, ¿no?

Pero bueno, lamentablemente sabemos que en esta sociedad hay presión constante para no envejecer. Parece que tener arrugas, engordar, tener acné o una cana demás es un delito terrible.

Qué triste que no podamos aprender a envejecer con dignidad. Entiendo completamente la necesidad de sentirse bien con uno mismo, de hacerse un retoque de vez en cuando, pero la obsesión de verse de 20 años cuando una persona tiene 50 ya es too much.

El Potrillo se veía espectacular con sus canitas, y su look de hombre maduro, ahora sólo veo una cara brillosa y una mirada extraña.  Otra cosita más que vi en la tele y que preferiría no haber visto.

Y a ustedes ¿Qué le parecen los hombres con cirugías plásticas?


De regreso a la escuela

Volver a la escuela no es fácil. El final de las vacaciones genera una cierta tensión para todos. Los papás tienen que alistarse para un gasto que aunque sabemos que tarde o temprano llegará, es grande y descuadra un poco las finanzas del hogar. Y es un gasto que no podemos evitar. A ésto hay que sumarle la ansiedad que en algunos de nuestros chicos genera el tema del final de las vacaciones y el inicio de un nuevo curso.

Los chicos aunque chicos, tienen que enfrentar cada vez con mayor fortaleza e inteligencia, el estrés que produce la escuela. ¿Qué profesor nos tocará? ¿Quiénes serán mis compañeros? ¿Cómo enfrentar mis inseguridades con estudiantes que parecen tener una gran autoestima y que no temen ofender y atacar de distintas maneras? ¿Seré elegido o elegida en un grupo en particular? ¿Será que voy a resolver los conflictos con algunos de los compañeros o compañeras de clase?

La misión: prepararse por dentro y por fuera y esta vez te tengo los mejores consejos.

·      Comencemos con un consejo quizás el más importante: comunicación. Es el momento para conversar con tus hijos porque tú tienes el estrés en el bolsillo y los chicos tienen estrés emocional. Y conversar no sólo fortalece los lazos familiars, también ayuda a sobre llevar las cargas de lado y lado.

·      Ahora bien, en muchos casos los papás están listos para conversar pero son nuestros chicos los que no quieren hacerlo. Así que hay que aprovechar cualquier momento y hay uno en particular que es perfecto para suscitar la comunicación: irnos de compras en familia para volver a la escuela.

·      Antes de volver a mis consejos, va una lista con datos importantes. Te informo, los uniformes, jeans, camisetas, faltas y tops tienen un 50% de descuento en Sears. Los zapatos no tienen en este momento descuento pero atención mamás, si compras un par de ellos, te llevas el segundo gratis. Corre porque dudo que queden muchos.

·      Ahora, el siguiente consejo: Con los nuevos uniformes, saldrán a relucir los miedos con la apariencia física. Cuidado mamás y papás: oídos despiertos y mente abierta. Es el momento de insistir, de hablar tranquilamente sobre lo que los afecta y ayudarles a encontrar una solución. Por lo general, la autoestima nos proteje de muchos problemas. Es importante aceptarnos como somos y cambiar, si es posible, lo que no nos gusta. Todos, sin falta, estamos dotados de grandes cualidades y son esas las que hay que alimentar y brillar.

·      Sigamos con las listas. Los backpacks tienen una rebaja de más del 50%. Es justamente el lugar en donde empacamos cuadernos y libros. Te digo algo, es hora de hacer balances en términos escolares. Hay que hacerlos conversar sobre los nuevos profesores, las nuevas asignaturas, sobre métodos de estudio. Es importante en recurdarles la importancia de aprovechar este tiempo maravilloso que significa estar solo estudiando, en progresar para salir adelante.

·      Las buenas calificaciones abren puertas no solo a mejores trabajos sino tambien a financiación o ayuda económica en los colleges. Dirás que es muy pronto para hablar de colleges, pero no hay nada que motive más que tener una meta lo suficientemente importante que nos dé ilusión alcanzarla. A todos nos gustan los retos.

·      ¿Más listas? Las tabletas no están caras; ahora tienen el 20% de descuento. Y estas pueden representar una gran ayuda escolar e incluso sirven para el futuro. A propósito de tabletas y de la importancia de la información, siempre será importante tener una identificación válido para ir a las bibliotecas públicas y ofrecerles un mundo informativo divertido y emocionante. Arte, música, literatura, eventos … todo es importante cuando de la educación de nuestros hijos se trata.

·      Dos consejos antes de que volver a la escuela: Las rebajas y las formas de pago. Las rebajas son generalizadas y puedes organizar tus compras si antes visitas la pagina web y vas directo a las sales. Y no olvides que tienes dos formas de pago:

Son dos programas que facilitan las compras. Layway que te permite hacer pagos cada dos semanas y cuando terminas de pagar puedes llevarte tus productos a casa. Y lease para calificar a este último programa desarrollado por Sears, debes hacer una compra de mínimo 280. En este programa también pagas una cuota inicial y cuotas mensuales.

Empanadas de Plátano Macho

 

Rinde para 20 piezas  

Ingredientes:

  • 1 kg de plátano macho maduro
  • 30 ml de vinagre blanco
  • 4 cdtas de azúcar.
  • 300 gr de harina de trigo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Frijoles negros refritos
  • Epazote
  • Queso panela

Procedimiento:

  1. Lava los plátanos, haz unos pequeños cortes a la cáscara  (3 ó 4 por pieza).
  2. Pon agua a hervir (la cantidad que sea suficiente para cubrir los plátanos). Agrega el vinagre y el azúcar, y los plátanos. Después de que suelte el hervor, cuenta 5 minutos.
  3. Retira. Escúrrelos y pela los plátanos en caliente.
  4. Machaca los plátanos haciendo un puré que sea lo más fino posible. Incorpora la harina, sal y pimienta. Mezcla bien.
  5. Deja enfriar. Refrigera durante 2 horas.
  6. 6.     Saca la mezcla del refrigerador y forma pequeñas bolas con la mezcla. Prensa con una prensa para hacer tortillas cuidando que la empanada no quede muy delgada.
  7. Rellena con una cucharadita de frijoles, un pedazo de queso y una hoja de epazote.  Cierra la empanada y pónla a freír hasta que tome un color dorado.
  8. Escurre, sirve y disfruta.

* En México, el plátano macho es un plátano más grande que el común y no puede comerse crudo. En otros países se les conoce como hartón o maduro. En Estados Unidos es similar al ¨green plantain¨.

¡Buen Provecho!

 


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Links adicionales

Según la receta del chef Aldo Saavedra, colaborador de La Vitamina T. Encuentra más recetas con mucho sabor a México en www.lavitaminat.com.

 

Te mostramos cómo preparar una deliciosa Tinga Vegetariana

Ingredientes: 

- ½ kg cebolla

- ½ kg jitomate

- 1 kg zanahoria

- 3 chiles chipotles en escabeche

- 5 hojas de laurel

- 4 cdta. aceite girasol

- sal y pimienta negra

Preparación

-Lava las cebollas, los jitomates y las zanahorias.

-Corta las cebollas por la mitad y después en medias lunas muy delgadas. Reservar.

-En una cacerola, pon a calentar el aceite.  Sofríe la cebolla hasta que se vuelva transparente y haya reducido su tamaño a menos de la mitad.

-Pela y ralla la zanahoria, agrega a la cebolla y continúa moviendo.

-Muele el jitomate y viértelo en la cacerola junto con el laurel.

-Déjalo cocinar hasta que el jitomate se cueza  y reduzca.

-Sazona con sal  y pimienta y agrega los chiles o solo el caldo de la lata (depende del nivel de picante que le quieras dar )

Sírvela en las tostadas. Si lo deseas, puedes agregarle crema, queso y frijoles.

¡Buen Provecho!

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Una receta del chef Aldo Saavedra, colaborador de La Vitamina T. Encuentra más recetas con mucho sabor a México en www.lavitaminat.com.

 

Devious Maids: Cinco mucamas desesperadas a tu disposición para este verano

En el poster, aparecen cinco mujeres latinas con ropa súper ajustada, y me hizo acordar mucho a las fotos de promoción de Desperate Houseviwes, y de Real Housewives.

Luego leí varios artículos en los que se criticaba al show por ‘estereotipar’ a las latinas, dándoles roles solo de mucamas, o muchachas del servicio. Pero también leí otras críticas en la que mucha gente calificaba al show, como ‘muy entretenido y atrapante’.

El show Devoius Maids, producido por Eva Longoria, debutó en Lifetime el 23 de Junio.

La serie fue creada por Marc Cherry, el mismo que creó Desperate Housewives, y fue adquirido por Lifetime luego de que la cadena ABC rechazara el proyecto.

El elenco está integrado por Ana Ortiz (Ugly Betty), Roselyn Sánchez, Edy Ganem, Judy Reyes y Susan Lucci. La serie se centra en la vida de cuatro mucamas que trabajan para las familias adineradas de Beverly Hills y cómo ellas influyen en la vida de estos millonarios.

Esta semana vi en youtube el piloto, y bajé de iTunes el primer episodio. Estas son mis conclusiones:

1- Se puede ver la ‘mano creativa’ de Marc Cherry. El humor y las conversaciones son del tipo de Desperate Housewives. Hay secretos, mentiras, y crimen sin resolver, ‘ingredientes’ que nunca faltaron en la serie de ABC que protagonizó por ocho temporadas Eva Longoria, junto a Tery Hacther y Marcia Cross.

2- Las mucamas de Beverly Hill son inteligentes, ambiciosas, astutas e indispensables. Los dueños no saben ni abrir la puerta de la casa sin ellas, y tener una buena mucama es más importante que tener el carro más lujoso de la temporada.

3- Las mujeres ricas de Beverly Hills son interpretadas como señoras muy frías, insensibles y poco consideradas con las necesidades de su personal del servicio. Algunas de estas adineradas mujeres se ven también como un poco tontas y malcriadas, son capaces de tener dinero gracias a que se casaron con un señor con mucho billete.

4- Las mucamas de Beverly Hills son valientes y muy a la moda. Ana Ortiz, en su rol de Marisol, limpia enormes mansiones luciendo un par de tacones, yo no me imagino limpiando mi pequeña casa con estos zapatos.

5- Las mucamas de Beverly Hills tienen muchos secretos: los suyos y los que comparten con sus jefes, y algunos de estos secretos pueden ser ‘mortales’.

6- El show comienza con una muerte, como Desperate Housewives. En este caso es un asesinato y no un suicidio. Pero pareciera que el show, como Desperate Housewives, tendrá como eje la muerte de Flora, una mucama asesinada brutalmente en la casa de sus jefes, luego de que la esposa del millonario se enterara que ambos tenían un romance secreto.

7- El show tiene momentos llenos de estereotipos, otros de humor negro y suspenso muy interesantes. Les puedo decir que me vi los dos episodios muy a gusto, solo interrumpida por mi hija que me pedía más agua, antes de irse a dormir.

8- Cada mucama tiene una personalidad bien definida:  Roselyn Sanchez  (Carmen) es la conquistadora,deshinibida  y arriesgada. Le encanta quitarse la ropa y sabe que su belleza la puede llevar lejos. Ana Ortiz (Marisol), en cambio, es la mujer seria, super efectiva, dispuesta a ayudar a todos y por supuesto, con una agenda secreta que pronto saldrá a la luz.

9- El show tiene momentos que me recuerdan a las novelas, pero es entendible porque está basado en una telenovela mexicana llamada ‘Ellas son la alegría de la casa’, convertida en serie americana, y en espera del éxito que tuvo Ugly Betty hace un par de años.

10- Creo que el show puede ser un éxito este verano. Quizá tenga más seguidores online que en la pantalla chica, pero la receta de ‘Desperate Housewives’ parece volver a tentar a los espectadores: mujeres atrevidas, drama, humor negro, desnudos y extrema sensualidad. Es difícil no quedar atrapado en esta mezcla entretenida.

Mira el piloto aquí: http://www.youtube.com/watch?v=Muw_j341fGg

¿Has visto el show? ¿Qué te parece?