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Receta Navideña: Buñuelos de Viento

Los buñuelos nos hacen pensar de inmediato en ferias o fiestas de temporada. El chef Aldo Saavedra nos dice cómo llevar estas deliciosas y festivas golosinas a su hogar.

Recetas dietéticas para fin de año

Antes de que comiences el año nuevo con cargo de consciencia por las libras que subiste, te compartimos estas recetas deliciosas que podrás compartir sin preocuparte.

Las mejores 5 recetas para el día de Acción de Gracias

¿Todavía pensando en qué preparar para el día de Acción de Gracias? No te preocupes, para ayudarte hemos escogido cinco recetas espectaculares para que tu cena deslumbre a todos tus invitados.

Pavo al Tequila con Naranja

Ya se acerca el Día de Acción de Gracias y para ponerle un toque latino a esta festividad, les traemos una receta para hacer un pavo (o guajolote) al tequila con naranja.

Los platos que nos unen a todos los hispanos

Si algo nos une a los hispanos son algunos platillos y comidas de sabores similares además de exquisitos. El mes de la herencia hispana es la ocasión ideal para recordar nuestras raíces y también para comer aquello que tanto nos gusta. El reconocido chef James Tahhan de Telemundo nos deleita con sus mejores recetas para celebrar nuestras raíces.

Flan de Queso Cotija con Salsa de Piloncillo y Mezcal

Esta semana y para empezar el mes de la hispanidad con el pie derecho, les tenemos una receta para hacer un delicioso flan

Atole de Guayaba

El atole es típico del desayuno mexicano, generalmente hecho de sabores como chocolate, fresa y vainilla. Hoy te tenemos una receta para hacer un delicioso atole de guayaba.

7 Ideas rápidas para que prepares desayunos saludables a tus hijos

Ahora que se acerca el regreso a la escuela es muy importante que comiences a pensar en las alternativas para darle a tus hijos un desayuno saludable. Según estudios, esta es la comida más importante del día ya que es la encargada de proveerle la energía necesaria a tus hijos para que rindan en la escuela y puedan realizar todas sus actividades con éxito. Crear el hábito del desayuno en tus hijos es muy importante ya que esto puede influenciar en su peso, rendimiento, salud y forma de alimentación. Aquí te ofrezco algunas ideas de desayunos deliciosos y fáciles de preparar.

Empanadas de Plátano Macho

Las empanadas deben su moderna popularidad a los colonizadores españoles y portugueses quienes las introdujeron a lo largo y ancho de América Latina y otras colonias. Adaptadas para reflejar los sabores e ingredientes de donde quiera que vayan, las empanadas son una encarnación local de este concepto español

Tamales de Mango

El Chef Paco, un restaurantero mexicano dueño del famoso New Rebozo, en Chicago, nos compartió esta receta para hacer estos deliciosos tamales de queso de cabra y chipotle con salsa de mango ¡Que los disfruten!

Tres recetas al grill para chuparse los dedos

"Al grill la vida es más sabrosa" asegura Enriqueta Lemoine, una reconocida bloguera cuya pasión por la cocina la desarrolló por placer más que por obligación. Ella siempre disfrutaba tener comensales en casa, pero solo fue hasta que empezó a escribir su blog de cocina que decidió dedicarse por completo al mundo gastronómico. Ella nos comparte tres deliciosas recetas al grill.

Te mostramos cómo preparar una deliciosa Tinga Vegetariana

Usualmente servida como guarnición, en tostadas y tacos, la tinga es un delicioso platillo mexicano favorito para las fiestas y taquizas. El chef Aldo Saavedra nos trae a nuestra mesa,una versión vegetariana de este rico plato. Esta receta, además de diferente, es fácil de hacer y muy saludable.

Langostinos con hierbas y aceite de oliva

Esta deliciosa receta, además de rica y fácil de hacer, nos hace pensar en el mar aunque no estemos de vacaciones.

Sorprende a papá con una refrescante bebida en su día

Además del menú para el Día del Padre, las bebidas también son importantes. Descubre estas recomendaciones del chef James Tahhan.

Pescado a la Veracruzana

Fundada en 1519 por Hernán Cortés, la Villa Rica de la Santa Vera Cruz (ahora Veracruz), fue el principal puerto de entrada al nuevo mundo para los españoles durante cuatro siglos, y por ende, cuna de una fusión gastronómica que mezcla sabores y métodos de cocina mediterráneos con ingredientes locales y técnicas indígenas. Esta semana, les traemos el viejo y el nuevo mundo en un mismo plato: pescado a la veracruzana.

Chirmole de Queso

En esta temporada de fiestas, y para festejar a papá, te tenemos una fácil y deliciosa receta para preparar una botana picosita: chirmole de queso.

Pastel de Tres Leches

Este es el mes de mamá. Si quieres sorprenderla con un detalle dulce y divertido te traemos esta receta del chef Jason Rivas para preparar un delicioso pastel de tres leches.

Indias Vestidas

La comida mexicana es demasiada diversa para capturarla en una sola receta. Aquí presentamos una de las más exquisitas que atrae influencias indígenas y europeas en un plato.

Festeja un día de la madre al estilo tradicional

No hay nada mejor que los platos tradicionales de nuestros países para el día de la madre, la ocasión ideal para recordar de dónde venimos y lo maravillosas que son las madres.

Recetas para disfrutar los sabores gallegos en casa

La comida gallega es una de las más deliciosas y auténticas en toda España. Lo mejor de sus platos es que puedes prepararlos en casa y tener el sabor gallego en tu paladar. Te mostramos algunas recetas fáciles y deliciosas para que tengas en casa el mejor sabor de las tierras gallegas.

Los 6 Alimentos estrella de la temporada

La primavera es ideal para consentir tu paladar con los deliciosos y nutritivos alimentos que ofrece esta maravillosa estación. Te mostramos los 6 alimentos que son ideales para una saludable primavera.

Charla con las Estrellas